10 класс. Химия. Муравьиная, уксусная, щавелевая и жирные кислоты. Особенности свойств

Комментарии преподавателя

1. Муравьиная кислота

Это вещество можно рассматривать не только как кислоту, но и как альдегид. Коричневым цветом обведена альдегидная группа.

Поэтому муравьиная кислота проявляет типичные для альдегидов восстановительные свойства:

1. Реакция серебряного зеркала:

+ 2Ag (NH3)2ОН ® NH4HCO3 + 3NH3 + 2Ag + H2O.

2. Реакция с гидроксидом меди при нагревании:

НСООNa + 2Cu (OH)2 + NaOH ® Na2CO3 + Cu2O¯ + 3H2O.

3. Окисление хлором до углекислого газа:

НСООН + Cl2 ® CO2 + 2HCl.

Концентрированная серная кислота отбирает у муравьиной кислоты воду. При этом образуется монооксид углерода:

HCOOH + H2SO4 = H2SO4×H2O + CO.

2. Уксусная кислота

В молекуле уксусной кислоты есть метильная группа, остаток насыщенного углеводорода – метана.

Поэтому уксусная кислота (и другие предельные кислоты) будет вступать в характерные для алканов реакции радикального замещения, например:

СН3СOOH + Сl2    + HCl

источник видео - http://www.youtube.com/watch?t=2&v=MMjcgVgtYNU

http://www.youtube.com/watch?t=2&v=Hg1FRj9KUgw

http://www.youtube.com/watch?t=2&v=KKkDJK4i2Dw

http://www.youtube.com/watch?v=_ouvrwf55To

http://www.youtube.com/watch?t=3&v=JhM2UoC_rmo

http://www.youtube.com/watch?v=SAiZzv_hHdo

http://www.youtube.com/watch?t=1&v=4CY6bmXMGUc

http://www.youtube.com/watch?v=uoW9nAbqg-0

http://www.youtube.com/watch?t=1&v=rQzImaCUREc

http://www.youtube.com/watch?v=7HNJX1BeEGw

http://www.youtube.com/watch?v=brbHpecNWvM

http://www.youtube.com/watch?v=mXBltdLn_F4

http://www.youtube.com/watch?t=2&v=UBdq-Oq4ULc

источник презентации - http://ppt4web.ru/khimija/muravinaja-i-uksusnaja-kisloty.html

источник презентации - http://prezentacii.com/po_himii/13798-schavelevaya-kislota.html

http://interneturok.ru/ru/school/chemistry/10-klass

Файлы