10 класс. Химия. Муравьиная, уксусная, щавелевая и жирные кислоты. Особенности свойств
10 класс. Химия. Муравьиная, уксусная, щавелевая и жирные кислоты. Особенности свойств
Комментарии преподавателя
Это вещество можно рассматривать не только как кислоту, но и как альдегид. Коричневым цветом обведена альдегидная группа.
Поэтому муравьиная кислота проявляет типичные для альдегидов восстановительные свойства:
1. Реакция серебряного зеркала:
+ 2Ag (NH3)2ОН ® NH4HCO3 + 3NH3 + 2Ag + H2O.
2. Реакция с гидроксидом меди при нагревании:
НСООNa + 2Cu (OH)2 + NaOH ® Na2CO3 + Cu2O¯ + 3H2O.
3. Окисление хлором до углекислого газа:
НСООН + Cl2 ® CO2 + 2HCl.
Концентрированная серная кислота отбирает у муравьиной кислоты воду. При этом образуется монооксид углерода:
HCOOH + H2SO4 = H2SO4×H2O + CO.
В молекуле уксусной кислоты есть метильная группа, остаток насыщенного углеводорода – метана.
Поэтому уксусная кислота (и другие предельные кислоты) будет вступать в характерные для алканов реакции радикального замещения, например:
СН3СOOH + Сl2 + HCl
источник видео - http://www.youtube.com/watch?t=2&v=MMjcgVgtYNU
http://www.youtube.com/watch?t=2&v=Hg1FRj9KUgw
http://www.youtube.com/watch?t=2&v=KKkDJK4i2Dw
http://www.youtube.com/watch?v=_ouvrwf55To
http://www.youtube.com/watch?t=3&v=JhM2UoC_rmo
http://www.youtube.com/watch?v=SAiZzv_hHdo
http://www.youtube.com/watch?t=1&v=4CY6bmXMGUc
http://www.youtube.com/watch?v=uoW9nAbqg-0
http://www.youtube.com/watch?t=1&v=rQzImaCUREc
http://www.youtube.com/watch?v=7HNJX1BeEGw
http://www.youtube.com/watch?v=brbHpecNWvM
http://www.youtube.com/watch?v=mXBltdLn_F4
http://www.youtube.com/watch?t=2&v=UBdq-Oq4ULc
источник презентации - http://ppt4web.ru/khimija/muravinaja-i-uksusnaja-kisloty.html
источник презентации - http://prezentacii.com/po_himii/13798-schavelevaya-kislota.html
http://interneturok.ru/ru/school/chemistry/10-klass