10 класс. Химия. Моносахариды на примере глюкозы. Строение глюкозы

1. Моносахариды на примере глюкозы. Длительность: 68 минут
1.1 Моносахариды (в помощь учителю) Видео
1.2 Моносахариды. Глюкоза
       На этом уроке вы изучите моносахариды на примере глюкозы. Вначале выведете общие закономерности ее поведения. Рассмотрите, как изобразить молекулярную формулу глюкозы, чтобы она передавала информацию о её пространственном строении.
Видео
1.3 Химические свойства моносахаридов Видео
1.4 Моносахариды. Таутомерия Видео
1.5 Глюкозиды и виды брожения моносахаридов Видео
1.6 Моносахариды. Явление муторатации Видео
1.7 Химические свойства моносахаридов (2) Видео
1.8 Глюкозиды и виды брожения моносахаридов Видео
2. Строение глюкозы Длительность: 20 минут
2.1 Глюкоза Видео
2.2 Глюкоза и ее изомеры Видео
2.3 Физические свойства глюкозы Видео
2.4 Фруктоза. Галактоза. Манноза. Пентозы Видео
2.5 Дисахариды -- полисахариды или полиозы Видео
2.6 Инверсия сахарозы Видео
2.7 Карамелизация дисахаридов Видео
3. Презентации по теме Длительность: 4 минуты
3.1 Глюкоза Видео
3.2 Моносахариды Видео
4. Тест по теме Длительность: 8 минут
4.1 Проверка знаний: Моносахариды на примере глюкозы. Строение глюкозы Тест
4.2 Тест 37. Сахароза Видео