10 класс. Химия. Моносахариды на примере глюкозы. Строение глюкозы
1. Моносахариды на примере глюкозы. | Длительность: 68 минут |
---|---|
1.1 Моносахариды (в помощь учителю) | Видео |
1.2
Моносахариды. Глюкоза
На этом уроке вы изучите моносахариды на примере глюкозы. Вначале выведете общие закономерности ее поведения. Рассмотрите, как изобразить молекулярную формулу глюкозы, чтобы она передавала информацию о её пространственном строении. |
Видео |
1.3 Химические свойства моносахаридов | Видео |
1.4 Моносахариды. Таутомерия | Видео |
1.5 Глюкозиды и виды брожения моносахаридов | Видео |
1.6 Моносахариды. Явление муторатации | Видео |
1.7 Химические свойства моносахаридов (2) | Видео |
1.8 Глюкозиды и виды брожения моносахаридов | Видео |
2. Строение глюкозы | Длительность: 20 минут |
---|---|
2.1 Глюкоза | Видео |
2.2 Глюкоза и ее изомеры | Видео |
2.3 Физические свойства глюкозы | Видео |
2.4 Фруктоза. Галактоза. Манноза. Пентозы | Видео |
2.5 Дисахариды -- полисахариды или полиозы | Видео |
2.6 Инверсия сахарозы | Видео |
2.7 Карамелизация дисахаридов | Видео |
3. Презентации по теме | Длительность: 4 минуты |
---|---|
3.1 Глюкоза | Видео |
3.2 Моносахариды | Видео |
4. Тест по теме | Длительность: 8 минут |
---|---|
4.1 Проверка знаний: Моносахариды на примере глюкозы. Строение глюкозы | Тест |
4.2 Тест 37. Сахароза | Видео |