9 класс. Биология. Генетические основы селекции организмов

Комментарии преподавателя

Тема на­ше­го се­го­дняш­не­го раз­го­во­ра «Ге­не­ти­че­ские ос­но­вы се­лек­ции». Се­год­ня нам пред­сто­ит по­го­во­рить о том, как на прак­ти­ке ис­поль­зу­ет­ся от­кры­тая ге­не­ти­кой за­ко­но­мер­ность. Мы уже го­во­ри­ли о том, на­сколь­ко важно, до­пу­стим, для ме­ди­ци­ны от­кры­тие ге­не­ти­ки. А сей­час мы по­го­во­рим о том, на­сколь­ко ге­не­ти­ка важна для сель­ско­го хо­зяй­ства. Итак, мы по­зна­ко­мим­ся се­год­ня с новой на­у­кой, ко­то­рая носит на­зва­ние се­лек­ция. Се­лек­ция – это наука о со­зда­нии новых сор­тов рас­те­ний, пород жи­вот­ных и штам­мов мик­ро­ор­га­низ­мов с нуж­ны­ми для че­ло­ве­ка при­зна­ка­ми. Про­ис­хо­дит на­зва­ние этой науки от ла­тин­ско­го слова selectio, или «выбор». По сло­вам Н.И. Ва­ви­ло­ва, се­лек­ция пред­став­ля­ет собой эво­лю­цию, на­прав­лен­ную волей че­ло­ве­ка. И как на­прав­ле­ние че­ло­ве­че­ской де­я­тель­но­сти сфор­ми­ро­ва­лась се­лек­ция еще на заре ци­ви­ли­за­ции. Но вот как наука офор­ми­лась со­всем недав­но. И в ос­но­ву ее тео­ре­ти­че­скую легла эво­лю­ци­он­ная тео­рия Дар­ви­на, а впо­след­ствии уже и от­кры­тия в об­ла­сти ге­не­ти­ки. Т.е. можно ска­зать, что как наука се­лек­ция сфор­ми­ро­ва­лась в XIX-XX вв. Ну а раз это наука – зна­чит, у нее есть свой на­уч­ный язык. Да­вай­те мы сей­час по­зна­ко­мим­ся с неко­то­ры­ми тер­ми­на­ми из на­уч­но­го языка се­лек­ции. Итак, сорт – это со­во­куп­ность рас­те­ний од­но­го вида, ха­рак­те­ри­зу­ю­ща­я­ся опре­де­лен­ны­ми на­след­ствен­ны­ми осо­бен­но­стя­ми, необ­хо­ди­мы­ми для че­ло­ве­ка. По­ро­да – это со­во­куп­ность жи­вот­ных од­но­го вида, ис­кус­ствен­но со­здан­ная че­ло­ве­ком и ха­рак­те­ри­зу­ю­ща­я­ся опре­де­лен­ны­ми на­след­ствен­ны­ми ка­че­ства­ми. Штамм – это со­во­куп­ность мик­ро­ор­га­низ­мов, также ис­кус­ствен­но со­здан­ных че­ло­ве­ком. До­маш­ние формы жи­вот­ных, куль­тур­ные формы рас­те­ний очень силь­но от­ли­ча­ют­ся от своих неко­гда диких пред­ков. Чем от­ли­ча­ют­ся? Ну, за­ча­стую эти ор­га­низ­мы имеют при­зна­ки, вы­год­ные для че­ло­ве­ка, но со­вер­шен­но невы­год­ные для вы­жи­ва­ния ор­га­низ­ма в есте­ствен­ной среде. Ну вот какие можно при­ве­сти при­ме­ры? До­пу­стим, длина нити ту­то­во­го шел­ко­пря­да на­столь­ко ве­ли­ка, что кокон, ко­то­рый об­ра­зу­ет­ся из этой нити, на­столь­ко плот­ный, что ли­чин­ка без по­мо­щи че­ло­ве­ка вы­брать­ся сама из этого ко­ко­на не может. По­ро­да пе­ту­хов йо­ко­гам­ский фе­никс имеет длину пе­рьев на хво­сте, до­сти­га­ю­щую 11 мет­ров. Ко­неч­но, вряд ли такой при­знак поз­во­лил бы этому пе­ту­ху вы­дер­жи­вать кон­ку­рент­ную борь­бу и есте­ствен­ный отбор в окру­жа­ю­щей среде. Но этот при­знак за­ин­те­ре­со­вал че­ло­ве­ка, и эта по­ро­да была со­зда­на. Кроме этого, от­ли­ча­ют­ся до­маш­ние формы от диких еще и своей очень боль­шой пло­до­ви­то­стью. Ну, по­то­му что это то, на­вер­ное, глав­ное ка­че­ство, ради ко­то­ро­го че­ло­век и стал со­зда­вать эти по­ро­ды. Какой можно при­ве­сти при­мер? Ну, до­пу­стим, яй­це­нос­кость кур по­ро­ды белый лег­горн со­став­ля­ет около 350 яиц в год, а яй­це­нос­кость их ди­ко­го пред­ка бан­ки­вской ку­ри­цы со­став­ля­ет 18–20 яиц в год. Ну, как го­во­рит­ся, по­чув­ствуй­те раз­ни­цу. Из этих при­ме­ров можно вы­ве­сти за­да­чи со­вре­мен­ной се­лек­ции. Итак, к за­да­чам со­вре­мен­ной се­лек­ции от­но­сит­ся:

1. По­лу­че­ние новых вы­со­ко­уро­жай­ных и устой­чи­вых к за­бо­ле­ва­нию пород жи­вот­ных и сор­тов рас­те­ний.

2. По­лу­че­ние эко­ло­ги­че­ски пла­стич­ных сор­тов и пород, т.е. тех, ко­то­рые могут жить в раз­лич­ных эко­ло­ги­че­ских усло­ви­ях.

3. По­лу­че­ние пород и сор­тов, удоб­ных для про­мыш­лен­но­го вы­ра­щи­ва­ния и ме­ха­ни­зи­ро­ван­ной убор­ки.

Вот это не все, но ос­нов­ные за­да­чи, сто­я­щие перед со­вре­мен­ной се­лек­ци­ей. Итак, как я вам уже го­во­ри­ла, воз­ник­ла се­лек­ция на заре че­ло­ве­че­ства. Т.е. при­мер­но 20–30 тысяч лет тому назад, когда люди стали слу­чай­ным об­ра­зом одо­маш­ни­вать жи­вот­ных, ко­то­рые их окру­жа­ли. И глав­ным кри­те­ри­ем, на­вер­ное, было то, что жи­вот­ные могут раз­мно­жать­ся в нево­ле и имеют до­ста­точ­но хо­ро­ший ха­рак­тер, их удоб­но со­дер­жать. Вот с этого и на­ча­лась, ну еще не наука, но вот такие пред­по­сыл­ки науки се­лек­ция. Ши­ро­кое одо­маш­ни­ва­ние на­ча­лось где-то в 8–6 веках до н.э., и уже в тот мо­мент были одо­маш­не­ны все из­вест­ные сей­час жи­вот­ные и окуль­ту­ре­ны рас­те­ния. Но еще раз по­вто­рю, что это была не наука. А вот пи­о­не­ром науки се­лек­ции в нашей стране был Ни­ко­лай Ива­но­вич Ва­ви­лов. Ва­ви­лов счи­тал, что в ос­но­ве се­лек­ции лежит пра­виль­ный выбор для ра­бо­ты ис­ход­но­го ма­те­ри­а­ла, и ге­не­ти­че­ское раз­но­об­ра­зие, и вли­я­ние окру­жа­ю­щей среды на про­яв­ле­ние на­след­ствен­ных при­зна­ков при ги­бри­ди­за­ции ор­га­низ­мов. В по­ис­ках ис­ход­но­го ма­те­ри­а­ла для по­лу­че­ния новых ги­бри­дов Ва­ви­лов ор­га­ни­зо­вал в 20–30 годы де­сят­ки экс­пе­ди­ций по всему зем­но­му шару. Во время этих экс­пе­ди­ций ему с кол­ле­га­ми уда­лось со­брать более по­лу­то­ра тысяч видов куль­тур­ных рас­те­ний и огром­ное ко­ли­че­ство сор­тов. К 1940 году во Все­со­юз­ном ин­сти­ту­те рас­те­ние­вод­ства на­счи­ты­ва­лось уже 300 тысяч об­раз­цов. В на­сто­я­щее время кол­лек­ция по­сто­ян­но по­пол­ня­ет­ся и ис­поль­зу­ет­ся для по­лу­че­ния новых сор­тов, на ос­но­ве уже из­вест­ных. Ис­сле­дуя по­лу­чен­ный во время экс­пе­ди­ции ма­те­ри­ал, Н.И. Ва­ви­лов при­шел к от­кры­тию опре­де­лен­ной за­ко­но­мер­но­сти, ко­то­рая и стала ге­не­ти­че­ской ос­но­вой се­лек­ции. Эта за­ко­но­мер­ность по­лу­чи­ла на­зва­ние «закон го­мо­ло­ги­че­ских рядов на­след­ствен­но­сти». Сей­час я про­чи­таю вам фор­му­ли­ров­ку этого за­ко­на, ко­то­рую пред­ло­жил сам Н.И. Ва­ви­лов: «Ге­не­ти­че­ски близ­кие роды и виды ха­рак­те­ри­зу­ют­ся сход­ны­ми ря­да­ми на­след­ствен­ной из­мен­чи­во­сти с такой пра­виль­но­стью, что, зная ряд форм в пре­де­лах од­но­го вида, можно пред­ви­деть на­хож­де­ние па­рал­лель­ных форм у дру­гих род­ствен­ных видов и родов. Чем более близ­ки виды и роды си­сте­ма­ти­че­ски, тем пол­нее сход­ство в рядах их из­мен­чи­во­сти». Вот такая до­ста­точ­но слож­ная фор­му­ли­ров­ка. Ну, да­вай­те по­про­бу­ем ее про­ил­лю­стри­ро­вать, на­при­мер, на при­ме­ре се­мей­ства зла­ко­вых, куда вхо­дят хо­ро­шо из­вест­ные вам пше­ни­ца, рожь, яч­мень, рис, ку­ку­ру­за.

У этого се­мей­ства име­ет­ся ряд при­зна­ков, ко­то­рые про­сле­жи­ва­ют­ся у раз­ных видов, от­но­ся­щих­ся к этому се­мей­ству. К таким при­зна­кам от­но­сят­ся, до­пу­стим, на­ли­чие ози­мых форм, крас­ная окрас­ка у зер­но­вок. Т.е. на­при­мер, крас­ная окрас­ка встре­ча­ет­ся и у ржи, и у пше­ни­цы, и у ку­ку­ру­зы. Точно так же ози­мые формы встре­ча­ют­ся и у пше­ни­цы, и у ржи. Вот это и по­слу­жи­ло ос­но­вой от­кры­тия этого за­ко­на. Закон го­мо­ло­ги­че­ских рядов спра­вед­лив не толь­ко для рас­те­ний, но и для жи­вот­ных. Так, на­при­мер, яв­ле­ния аль­би­низ­ма на­блю­да­ют­ся и у че­ло­ве­ка, и у мле­ко­пи­та­ю­щих, и даже у птиц. Какое прак­ти­че­ское зна­че­ние имеет закон, от­кры­тый Ва­ви­ло­вым? Ну, да­вай­те раз­бе­рем на кон­крет­ном при­ме­ре. Рас­те­ние люпин, у лю­пи­на плоды со­дер­жат очень боль­шое ко­ли­че­ство белка, и люпин мог бы быть очень цен­ной кор­мо­вой куль­ту­рой, если бы не одно но. Его се­ме­на со­дер­жат опас­ный, ядо­ви­тый ал­ка­ло­ид. И по­это­му при­ме­нять люпин в ка­че­стве кор­мо­вой куль­ту­ры было невоз­мож­но. Од­на­ко из­вест­но, что дру­гие пред­ста­ви­те­ли се­мей­ства бо­бо­вых (тот же самый горох, бобы, лю­цер­на, соя) не имеют та­ко­го гена. А зна­чит, можно преду­га­дать, что и у лю­пи­на воз­мож­на му­та­ция вот в такую без­ал­ка­ло­ид­ную форму. И, дей­стви­тель­но, се­лек­ци­о­не­рам уда­лось по­лу­чить без­ал­ка­ло­ид­ную форму лю­пи­на, и сей­час люпин ак­тив­но ис­поль­зу­ет­ся в сель­ском хо­зяй­стве как пре­крас­ная кор­мо­вая куль­ту­ра. Се­год­ня мы толь­ко лишь на­ча­ли о новой, ин­те­рес­ной, а самое глав­ное – очень по­лез­ной и прак­ти­че­ски зна­чи­мой науке се­лек­ции

источник конспекта - http://interneturok.ru/ru/school/biology/9-klass/osnovy-genetiki-i-selekcii/geneticheskie-osnovy-selektsii-organizmov?seconds=0&chapter_id=95

источник видео - http://www.youtube.com/watch?v=T8LvManbmRY

источник видео - http://www.youtube.com/watch?v=eYIrQFdp2wA

источник презентации - http://pwpt.ru/download/advert/c779f51b914d7a6559bb62659f6387dd/

Файлы