10 класс. География. География отраслей мирового хозяйства. География мирового сельского хозяйства: растениеводство.

Комментарии преподавателя

Гео­гра­фия ми­ро­во­го сель­ско­го хо­зяй­ства: рас­те­ние­вод­ство

 1. Общая характеристика сельского хозяйства

Сель­ское хо­зяй­ство – ста­рей­шая и вто­рая по зна­чи­мо­сти (после про­мыш­лен­но­сти) от­расль ма­те­ри­аль­но­го про­из­вод­ства. От­расль яв­ля­ет­ся одной из важ­ней­ших, она пред­став­ле­на прак­ти­че­ски во всех стра­нах. В ми­ро­вом сель­ском хо­зяй­стве за­ня­то более 1 млрд эко­но­ми­че­ски ак­тив­но­го на­се­ле­ния.

Воз­ник­но­ве­ние сель­ско­го хо­зяй­ства свя­за­но с так на­зы­ва­е­мой нео­ли­ти­че­ской ре­во­лю­ци­ей в сред­ствах, на­чав­шей­ся около 12 тысяч лет назад и при­вед­шей к воз­ник­но­ве­нию про­из­во­дя­ще­го хо­зяй­ства и по­сле­ду­ю­ще­му раз­ви­тию ци­ви­ли­за­ции.

Роль сель­ско­го хо­зяй­ства в эко­но­ми­ке стра­ны или ре­ги­о­на по­ка­зы­ва­ет ее струк­ту­ру и уро­вень раз­ви­тия. В ка­че­стве по­ка­за­те­лей роли сель­ско­го хо­зяй­ства при­ме­ня­ют долю за­ня­тых в сель­ском хо­зяй­стве среди эко­но­ми­че­ски ак­тив­но­го на­се­ле­ния, а также удель­ный вес сель­ско­го хо­зяй­ства в струк­ту­ре ВВП. Эти по­ка­за­те­ли до­ста­точ­но вы­со­ки в боль­шин­стве раз­ви­ва­ю­щих­ся стран, где в сель­ском хо­зяй­стве за­ня­то более по­ло­ви­ны эко­но­ми­че­ски ак­тив­но­го на­се­ле­ния. Сель­ское хо­зяй­ство там идет по экс­тен­сив­но­му пути раз­ви­тия, то есть уве­ли­че­ние про­дук­ции до­сти­га­ет­ся рас­ши­ре­ни­ем по­сев­ных пло­ща­дей, уве­ли­че­ни­ем по­го­ло­вья скота, уве­ли­че­ни­ем числа за­ня­тых в сель­ском хо­зяй­стве. В таких стра­нах, эко­но­ми­ки ко­то­рых от­но­сят­ся к типу аг­рар­ных, низки по­ка­за­те­ли ме­ха­ни­за­ции, хи­ми­за­ции, ме­ли­о­ра­ции и пр.

Наи­бо­лее вы­со­ко­го уров­ня до­стиг­ло сель­ское хо­зяй­ство раз­ви­тых стран Ев­ро­пы и Се­вер­ной Аме­ри­ки, всту­пив­ших в пост­ин­ду­стри­аль­ную ста­дию.

Две груп­пы сель­ско­го хо­зяй­ства:

1.     То­вар­ное сель­ское хо­зяй­ство (ин­тен­сив­ное зем­ле­де­лие и жи­вот­но­вод­ство).

2.     Тра­ди­ци­он­ное по­тре­би­тель­ское сель­ское хо­зяй­ство (плуж­ное и мо­тыж­ное зем­ле­де­лие, паст­бищ­ное, ко­че­вое жи­вот­но­вод­ство, со­би­ра­тель­ство, охота, ры­бо­лов­ство).

Сель­ское хо­зяй­ство за­ни­ма­ет­ся про­из­вод­ством сель­ско­хо­зяй­ствен­ной про­дук­ции, ее хра­не­ни­ем, пе­ре­ра­бот­кой, сбы­том и т.д. В итоге об­ра­зу­ют­ся круп­ные ТНК аг­ро­биз­не­са: Nestle, Unilever, Kraft Foods, Mars.

Рис. 1. Эм­бле­ма Nestle

В раз­ви­ва­ю­щих­ся стра­нах пре­об­ла­да­ют ма­ло­то­вар­ное сель­ское хо­зяй­ство (ори­ен­ти­ро­ва­но на то, чтобы про­кор­мить себя) и то­вар­ное сель­ское хо­зяй­ство (в ос­нов­ном ори­ен­ти­ро­ва­но на экс­порт).

Круп­ней­шие экс­пор­те­ры сель­ско­хо­зяй­ствен­ной про­дук­ции в целом: США, Фран­ция, Ка­на­да, Ни­дер­лан­ды, Бель­гия, Китай, Ита­лия, Ис­па­ния, Тур­ция, Ав­стра­лия.

 2. Зеленая революция

Зе­ле­ная ре­во­лю­ция – ком­плекс из­ме­не­ний в сель­ском хо­зяй­стве раз­ви­ва­ю­щих­ся стран, имев­ших место в 1940 – 1970-х годах и при­вед­ших к зна­чи­тель­но­му уве­ли­че­нию ми­ро­вой сель­ско­хо­зяй­ствен­ной про­дук­ции. Вклю­чал в себя ак­тив­ное вы­ве­де­ние более про­дук­тив­ных сор­тов рас­те­ний, рас­ши­ре­ние ир­ри­га­ции, при­ме­не­ния удоб­ре­ний, пе­сти­ци­дов, со­вре­мен­ной тех­ни­ки.

Три глав­ных ком­по­нен­та зе­ле­ной ре­во­лю­ции:

1.     Вы­ве­де­ние новых сор­тов сель­ско­хо­зяй­ствен­ных куль­тур.

2.     Оро­ше­ние (наи­боль­шая доля оро­ша­е­мых зе­мель: Еги­пет, Турк­ме­ния, Та­джи­ки­стан, Па­ки­стан).

3.     Ин­ду­стри­а­ли­за­ция сель­ско­го хо­зяй­ства (внед­ре­ние машин, обо­ру­до­ва­ния, удоб­ре­ний).

Зе­ле­ная ре­во­лю­ция поз­во­ли­ла не толь­ко про­кор­мить уве­ли­чи­ва­ю­ще­е­ся на­се­ле­ние Земли, но и улуч­шить его ка­че­ство жизни. Ко­ли­че­ство ка­ло­рий в по­треб­лен­ной за сутки пище воз­рос­ло в раз­ви­ва­ю­щих­ся стра­нах на 25%. Кроме того, уве­ли­чи­лись уро­жаи зер­но­вых в 2-3 раза, уве­ли­чил­ся спрос на ма­ши­ны и обо­ру­до­ва­ние. В то же время из-за ши­ро­ко­го рас­про­стра­не­ния ми­не­раль­ных удоб­ре­ний и пе­сти­ци­дов воз­ник­ли про­бле­мы эко­ло­ги­че­ско­го ха­рак­те­ра. Ин­тен­си­фи­ка­ция зем­ле­де­лия на­ру­ши­ла вод­ный режим почв, что вы­зва­ло мас­штаб­ное за­со­ле­ние и опу­сты­ни­ва­ние. Пре­па­ра­ты меди и серы вы­зва­ли за­гряз­не­ние почвы тя­же­лы­ми ме­тал­ла­ми и т.д.

 3. Растениеводство. Зерновые культуры

Рас­те­ние­вод­ство

Про­из­вод­ствен­ная клас­си­фи­ка­ция по­ле­вых куль­тур

Зер­но­вые куль­ту­ры

 - Пше­ни­ца

 - Рожь

 - Яч­мень

 - Овес

 - Ку­ку­ру­за

 - Сорго

 - Просо

 - Рис

 - Гре­чи­ха

 4. Другие виды сельскохозяйственных культур

Зер­но­бо­бо­вые куль­ту­ры

 - Горох

 - Кор­мо­вые бобы

 - Соя

 - Че­че­ви­ца

 - Фа­соль

 - Нут

 - Эс­пар­цет

 - Люпин

 - Чина

 

Тех­ни­че­ские куль­ту­ры

 - Лен-дол­гу­нец

 - Са­хар­ная свек­ла

 - Под­сол­неч­ник

 - Гор­чи­ца

 - Соя

 - Кар­то­фель

 - Хмель

 

Са­ха­ро­нос­ные куль­ту­ры

 - Са­хар­ный трост­ник

 - Са­хар­ная свек­ла

 

Крах­ма­ло­нос­ные куль­ту­ры

 

Ле­кар­ствен­ные рас­те­ния

 

Тек­стиль­ные куль­ту­ры

 - Хлоп­чат­ник

 - Лен

 - Джут

 - Ко­ноп­ля

 

Ка­у­чу­ко­но­сы

 - Гевея

 - Кок-са­гыз

 

Кор­не­пло­ды

 - Са­хар­ная свек­ла

 - Кор­мо­вая свек­ла

 - Мор­ковь

 - Репа

 - Хрен

 

Клуб­не­пло­ды

 - Кар­то­фель

 - Зем­ля­ная груша

 

Мас­лич­ные и эфи­ро­мас­лич­ные куль­ту­ры

 - Под­сол­неч­ник

 - Рапс

 - Гор­чи­ца

 - Кле­ще­ви­на

 - Кун­жут

 - Ара­хис

 - Тмин

 - Анис

 - Ко­ри­андр

 - Шал­фей

 - Мята

 - Роза

 

Пря­диль­ные куль­ту­ры

 - Лен

 - Ко­ноп­ля

 - Кенаф

 - Хло­пок

 

Кор­мо­вые куль­ту­ры

  

Кор­мо­вые травы

 - Кле­вер

 - Вика

 - Ти­мо­фе­ев­ка

 

Си­лос­ные куль­ту­ры

 - Ку­ку­ру­за

 - Под­сол­неч­ник

 

Кор­мо­вые кор­не­пло­ды

 - Кор­мо­вая свек­ла

 - Тур­непс

 - Брюк­ва

 - Мор­ковь

 

Кор­мо­вые бах­че­вые куль­ту­ры

 - Тыква

 - Ка­ба­чок

 - Арбуз

 

Нар­ко­ти­че­ские куль­ту­ры

 - Табак

 - Ма­хор­ка

 - Ко­ноп­ля

 

Рис. 2. Сбор та­ба­ка

Среди зер­но­вых куль­тур глав­ны­ми яв­ля­ют­ся: пше­ни­ца, рис, ку­ку­ру­за.

Про­из­вод­ство риса по стра­нам (млн тонн, 2010 год). Дан­ные FAOSTAT
КНР	197,2
Индия	120,6
Ин­до­не­зия	66,4
Бан­гла­деш	49,3
Вьет­нам	39,9
Мьян­ма	33,2
Та­и­ланд	31,5
Фи­лип­пи­ны	15,7
Бра­зи­лия	11,3
США	11,0
Япо­ния	10,6
Кам­бод­жа	8,2

 

Про­из­вод­ство пше­ни­цы по годам,  тыс. тонн. 
Дан­ные FAOSTAT (Ис­точ­ник). 

Стра­на	1985	1995	2005
Китай	85 807	102 211	96 160
Индия	44 069	65 767	72 000
США	65 975	59 404	57 106
Рос­сия	21 000	30 119	45 500
Фран­ция	28 784	30 880	36 922
Ка­на­да	24 252	24 989	25 547
Ав­стра­лия	15 999	16 504	24 067
Гер­ма­ния	13 802	17 763	23 578
Па­ки­стан	11 703	17 002	21 591
Тур­ция	17 032	18 015	21 000

 

15 ве­ду­щих про­из­во­ди­те­лей ку­ку­ру­зы (тыс. тонн).
Про­до­воль­ствен­ная и сель­ско­хо­зяй­ствен­ная ор­га­ни­за­ция ООН

Стра­на	1985	1995	2005	2009
США	225 453	187 969	282 261	333 011
Китай	64 102	112 361	139 498	164 107
Бра­зи­лия	22 018	36 267	35 113	51 232
Мек­си­ка	14 103	18 352	19 338	20 142
Ин­до­не­зия	4329	8245	12 523	17 629
Индия	6643	9534	14 709	16 680
Фран­ция	12 409	12 739	13 687	15 288
Ар­ген­ти­на	11 900	11 404	20 482	13 121
ЮАР	8444	4866	11 715	12 050
Укра­и­на	н/д	3391	7166	10 486
Ка­на­да	6969	7270	9332	9561
Ру­мы­ния	11 903	9923	10388	7973
Ита­лия	6356	8454	10427	7877
Вен­грия	6817	4649	9050	7528
Ни­ге­рия	1826	6931	5957	733

 

Ис­точ­ник: Про­до­воль­ствен­ная и сель­ско­хо­зяй­ствен­ная ор­га­ни­за­ция ООН

Стра­ны-ли­де­ры по про­из­вод­ству хлоп­ка: Китай, США, Индия, Па­ки­стан, Уз­бе­ки­стан, Бра­зи­лия, Тур­ция.

Табак: Китай, США.

Соя: США; ара­хис: Индия; олив­ки: Ис­па­ния, Ита­лия, Гре­ция.

Са­хар­ный трост­ник: Бра­зи­лия, Индия, Китай, Та­и­ланд, Па­ки­стан, Мек­си­ка; са­хар­ная свек­ла: Рос­сия, Укра­и­на, Фран­ция, США, Ка­на­да.

Чай: Индия, Китай, Шри-Лан­ка; кофе: Бра­зи­лия, Ко­лум­бия, Вьет­нам, Ин­до­не­зия, Мек­си­ка; ка­као-бо­бы: Кот-д’Ивуар, Ин­до­не­зия, Гана, Ни­ге­рия, Ка­ме­рун.

Рис. 3. Ка­као-бо­бы

ИСТОЧНИК

http://interneturok.ru/ru/school/geografy/10-klass/bgeografiya-otraslej-mirovogo-hozyajstvab/geografiya-mirovogo-selskogo-hozyaystva-rastenievodstvo

http://www.youtube.com/watch?v=RpL2s5kUgbc

https://www.youtube.com/watch?v=ox2opKkXvXY

http://festival.1september.ru/articles/648882/pril1.ppt

http://ppt4web.ru/uploads/ppt/40/0a84160870fc0af1cb8bbdc2c3fd3cbd.ppt

http://www.moychebnik.ru/2014/01/5.html

http://900igr.net/datas/geografija/APK-Rossii/0006-006-Struktura-selskogo-khozjajstva.jpg

http://doferm.ru/wp-content/uploads/2014/05/0005-005-R-a-s-t-e-n-i-e-v-o-d-s-t-v-o.jpg

 

Файлы