11 класс. Химия. Тематическая контрольная работа. Оксиды. Основания. Кислоты

Для обнаружения в составе белков остатков ароматических аминокислот используют:

• ксантопротеиновую реакцию
• биуретовую реакцию
• реакцию этерификации
• реакцию гидролиза